メニュー | 岡山県倉敷市のフランス洋菓子店｜ボンテ

洋酒のきいたココア生地にアーモンドクリームとチョコクリーム、上には木苺のソースをのせました。

チョコクリームとチョコスポンジを何層にも重ねました。

生クリームとカスタードクリームをしぼり、季節のフルーツを華やかに飾りました。

中はイチゴムースとババロアスポンジ、表面はスライスしたイチゴをミルクゼラチンで薄く覆いました。

ベイクドチーズとレアチーズの W チーズです。

きめが細かくしっとりとした、スフレタイプのチーズケーキです。

シュー皮にクッキーを載せて焼き上げました。岩のような形で、サクサクっとした食感で中にカスタードクリームがたっぷりと入っております。